隨着社會的發展，很多農村都已經開始普及燃氣竈了，然而，因爲文化層次的參差不齊，農村的資訊比較落後，很多人在使用燃氣竈時就發生過一些危險，比如漏氣，引起安全事故等。今天我們就一起來看下優質燃氣竈應這樣選，燃氣竈使用注意。
優質燃氣竈應這樣選
1、標識。檢查產品標籤上適用燃氣種類與您家是否一致。如果竈具上找不到適用燃氣種類的標籤，這種竈具肯定是不合格品，絕對不能買。
2、竈面材料。竈面材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼竈面材料結實、，但長期使用後污漬較難清洗。同時，不鏽鋼竈面越厚越好，而一些劣質產品竈面厚度不足0.3毫米，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃竈面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。
3、爐頭。爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓爲主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
4、火力。要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用。
5、火蓋形狀。燃氣竈具按照火蓋形狀劃分爲直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合於爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。
燃氣竈使用注意
第一，煮湯或燒水時，容器不要裝得太滿，也不能無人守候，以免火被溢出的湯、水澆滅而產生漏氣。
很多主婦在做飯菜的同時，也在做其他的事情，或在一旁和別人吹牛，很容易就忘記了自己還在做飯，一旦時間長了，不僅容易把食物烹飪壞了，而且如果是湯菜類的食物，益處鍋外，澆到燃氣竈上，就很容易產生漏氣，有過這樣經歷的家庭主婦應該聞得到難聞的氣味。
第二，在燉菜或煲湯時，有些人喜歡把火苗開得很小，這樣也容易引發漏氣或者不完全燃燒。所以，燃氣竈在使用中，火不能開得過小。
第三，在使用時，應隨時留心爐火的顏色。橘黃色火苗說明燃氣燃燒不全，在這種情況下，會釋放出一氧化碳。可以透過調節竈臺下的風門，來調整火焰，以藍色火苗爲準。
第四，在低溫環境下，有些燃氣竈會出現燃燒效率不佳或不能使用的問題。這時，不要用蠟燭、打火機等熱源直接對燃氣罐或出火口加熱，可以採用加熱棒或擋風板等較安全的方式。
第五，在使用完畢後，應及時關閉家用燃氣竈的總閥。
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