在廚房中，我們總可以看到水槽的身影。從外觀上面，我們可以看到水槽分爲單盆水槽和雙盆水槽。市面上，這兩種類型的水槽，也是各自受到人們的喜愛。今天，就讓小編和大家說一說這兩種款式的水槽都有哪些特點吧。和一起來看看吧。
一、廚房水槽單盆好還是雙盆好？
選擇單盆水槽的人，他們一般是出於什麼樣的原因呢？對於水槽的第一要求是，大鍋大盆能方便的放進水槽裏清洗，在這個要求之下，如果你家櫥櫃比較小，能放水槽的位置也比較小，那麼你都不用考慮別的了，直接就選單盆了。如果你家水槽位置大，放個雙盆也能選擇其中大盆能方便放下大件清洗的，那你可以繼續往下看。
大單盆型水槽盆體大，選用更爲方便、舒適，目前市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。符合東方人的做飯習慣，單體容積大，使用起來寬敞，可以放大鍋，適合中餐家庭。喜歡在大空間裏洗滌的，大單盆水槽是不錯的選擇。很多家庭還是習慣用盆來洗滌瓜果蔬菜、碗筷等，單盆在尺寸上很佔優勢，不必擔心容不下鍋、盆。一些偏長、粗大的菜蔬不用折斷、切分便能置於水槽內清洗，用起來很順手。單盆對龍頭的要求比較簡單，可以拋開束縛自由選擇。這就是人們喜歡單盆水槽的原因。
此外，不少人們對雙盆水槽也是非常喜歡的。雙盆型可以一個洗菜，一個控水。雙盆設計在家居中被廣泛使用，雙盆既可以滿足清潔及調理分開處理的需要，也因佔空間的恰當而成爲首選。雙盆的水槽比起單盆水槽來，可以冷熱、油泥、乾淨和髒的分別清洗。雙盆水槽可能會比單盆水槽佔用更多的空間，但它可以讓廚房在一定的空間裏形式多樣化，方便了使用。
二、廚房水槽挑選訣竅
廚房水槽的挑選訣竅之一：如果廚房比較小，強烈建議大家選擇小單盆，這樣在盆子裏洗鍋洗碗都很方便。因爲盆子不大也不用加瀝水籃，加上後用起來反倒沒那麼方便了。如果廚房面積較大，可以選擇大單盆加瀝水籃。如果個人非常喜歡雙盆的話，在購買之前一定要跟店家確定好，至少有一個槽是可以放下鍋的。
廚房水槽的挑選訣竅之二：從材質的特性上來看，最常見的不鏽鋼水槽由於其價格具有各種檔次供消費者選擇，且不鏽鋼材質表現出來的金屬質感頗有現代氣息，可達到百搭效果，又易於清洗，重量輕，同時具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮溼等優點。
廚房水槽的挑選訣竅之三：水槽也稱作廚盆，質料要用標號爲304的鋼材來製造才行，因爲304的鋼材含碳量較低，因而鋼質的柔耐性較好，能夠毫不誇張的說，這種鋼材，通常的手槍子彈都打不穿。
廚房水槽的挑選訣竅之四：水槽先要有兩種辦法來出產，一種是用水流一次性衝壓而成，還有一種是焊接而成，焊接中又分底部拼焊，基地對焊，輪焊等好幾種辦法。
對於家庭主婦們而言，廚房是她們最重要的“戰場”，在廚房中，有了一個比較好的水槽，就可以幫助她們更好施展身手。對於她們來說，單盆水槽和雙盆水槽都有各自的優勢所在，她們也會根據自己的實際需要，選擇適合自己的水槽類型。