廚房是美食的夢工廠，充滿了奇幻色彩，那麼竈具就是製造美食的工具。掌握正確的使用方法能更好的節能也是對於家電更好的保養。今天就讓小編爲您科普下燃氣竈的使用技巧和燃氣竈的節能攻略吧。
燃氣竈的使用技巧
一、是調節風門。所有燃氣竈具都必須注意調節火焰和風門大小，使燃燒火焰呈藍色錐體，火苗穩定;因爲風門過大，空氣量太多，火不易點着;風門太小，易產生紅火和不完全燃燒。對於帶熄火保護裝置的燃氣竈，風門調節比例爲：一隻直接連通小爐頭的風門要儘量關小，另一隻通向外圈的風門開啟扇面的三分之一即可。
二、是正確點火。帶熄火保護裝置的燃氣竈具點火時，按下按鈕，開啟開關出現火苗後，不能馬上鬆開，至少要按下開關3秒以上方能鬆開。因爲這類竈具的小爐頭部位有一隻熱電耦，它需要預熱後，才能使磁吸閥被緊緊吸牢，之後氣路才處於被開啟狀態。否則，氣路會被自動切斷。
三、是定期保養。愛護竈具，保持竈面清潔，燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞，應隨時去污，擦掉水漬，定期用小鐵絲疏通竈具爐頭上的通氣孔，防止堵塞，對熱電耦要經常用細沙皮打磨，將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的污漬清除乾淨，以保持竈具清潔、煤氣暢通，保持其良好的受熱狀態。
四、是經常檢查。經常檢查旋塞閥(金屬管與橡膠管接頭處的閥門)的密封性能，要及時上油;經常檢查聯接軟管是否有龜裂老化現象，發現問題及時更換新膠管;長時間燃燒後，竈具溫度較高，要防止滴燒冷卻水，以免使竈面漆皮脫落。
燃氣竈的節能攻略
1.竈具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。
2.調節進風口的大小，讓燃氣充分燃燒，燃燒火焰應爲藍色。
3.充分做好炒菜前的準備工作再點火，防止“吊火”。
4.煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。
5.合理使用竈具的架子，其高度應使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率最高。
6.按鍋底大小調節爐火大小，使火苗以與鍋、壺底接觸後稍彎，火苗舔底爲宜。
7.使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。
8.做飯儘量不用蒸的方法，蒸飯時間是燜飯時間的3倍。
9.先把鍋、壺表面的水漬抹乾淨再放到火上去，使熱能儘快傳到鍋內，節約用氣。
10.燒水時越接近沸點，需要的熱量更大，消耗的燃氣就更多，所以在燒熱水時，不要將水燒開後再兌水，可直接將冷水燒至需要的溫度，這樣可節省燃氣。
看到這篇關於燃氣竈的使用技巧和燃氣竈的節能攻略的文章後您是否對其有了一定的瞭解了呢?希望對您有所