我國喝茶的習慣已經從古至今流傳了下來，每當滾燙的開水注入茶葉之後，隨着水蒸氣冒起來的茶香總是讓人們感到十分的愉快，茶水的清甜常常讓人們感到十分的舒適，喝茶既是一門技術，也是一門藝術。但比較少接觸茶具的朋友可能還不太瞭解茶盤是什麼，那麼就來介紹一下吧。
茶盤又稱茶船就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承;其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最爲簡便耐用，以竹製茶盤最爲清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。茶盤是用來置茶杯的，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯。盤底要平，纔不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是爲了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。