餐廳中西方設計差異

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餐廳中西方設計差異

餐廳中西方設計差異

餐廳中西方設計差異 第2張

餐廳中西方設計差異

現代家居中,餐廳正日益成爲重要的活動場所。中西文化的差異造成了中西餐廳設計的差異。

中式餐廳設計:中式餐廳的設計,離不開桌、椅、條案、櫃子這些基本元素,多采用筷子等餐具,更注重實用價值。以中國傳統風格爲基調,尋找視覺中心,用有中國特色藝術品和工藝品烘托氣氛。在設計的過程中,有些設計會融入風水的思想,認爲餐廳廚房具有壓制兇方煞氣的功能,廚房和餐廳的位置關係整個家庭的財運以及人際關係。

西式餐廳設計:西餐廳的裝飾富有異域情調。西餐廳的傢俱多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌,多采用刀叉。西餐廳室內環境的營造方法是多樣化的,大致有以下幾種:歐洲古典氣氛的風格營造、富有鄉村氣息的風格營造、前衛的高技派風格營造,根據不同的風格搭配不同的顏色。西式餐廳的平面佈局常採用較爲規整的方式,酒吧櫃檯是西式餐廳的主要景點之一。