如今，一說起西班牙的鬥牛士，人們就會想到西班牙的奔牛節。在每年的奔牛節上都會有受傷的人，有的被牛角刺傷，有的是在奔跑中摔傷的。就是這樣，也不是隨便誰都能參加的。
在奔牛節中，對人們的着重有哪些要求呢?你的着裝需要白色衣服外加紅色領巾及腰帶外加超越常人的膽量纔有機會奔牛之路上的資格。參加的人都在各自展示自己的勇氣跟智慧，不斷的吸引公牛的注意，刺激公牛。這也是節日後當地小夥子能吹上好久的談資。
對於西班牙或者參加奔牛節的人們來說，這個節日爲男人提供了一次展示自己智慧，英勇、膽識、技巧跟堅強意志的機會，對西班牙男人來說，這是一種至高無上的榮譽，而榮譽是遠勝於生命的，這是一種外人難以理解的西班牙精神所在。
我們來說說在這個活動中奔牛節上最受關注的一件事吧，這莫過於危險而又刺激的“奔牛”活動，公牛從牛欄中衝出，沿城市老街狂奔，爲了不被公牛撞傷，奔跑者必須精神高度集中，隨時改變奔跑路線，控制與公牛的距離，還要避免和其他人撞上。