馬勃簡介

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馬勃簡介

馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包有的地方叫藥包子,馬屁泡。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。

脫皮馬勃::呈扁球形或類球形,無不孕基部,直徑15~20cm

子實體近球形至長圓形,直徑15~20釐米。包被薄,易消失,外包被成塊地與內包被脫離,內包被紙狀,淺煙色,成熟後全部消失,遺留成團的孢體隨風滾動。孢體緊密。有彈性,灰褐色,漸退成淺煙色,由孢絲及孢子組成;孢絲長,分枝,相互交織,淺褐色,粗2~4.5微米;孢子褐色,球形,有小刺。直徑4.5~5微

大馬勃:不孕基部小或無,殘留的包被由黃棕色的膜狀外包被和較厚的灰黃色的內包被所組成,光滑,硬而脆,成塊脫落;孢體淺青褐色,手捻有潤滑感

子實體球形或近球形,直徑15~20釐米,或更大,不孕基部無或很小;包被白色,後變淺黃或淡青黃色,由膜狀外被和較厚的內被所組成,初微具絨毛,漸變光滑,質脆,成熟後開裂成塊而脫落,露出淺青褐色的孢體;孢子粉狀,球形,光滑或有時具細微小疣,淡青黃色,直徑3.5~5微米;孢絲長,與孢子同色,稍分枝,有稀少橫隔,粗2.5~6微米。生於曠野草地上。

紫色馬勃:呈陀螺形,或已壓扁呈扁圓形,直徑5~12cm,不孕基部發達;包被薄,2層,紫褐色,粗皺,有圓形凹陷,外翻,上部常裂成小塊或已部分脫落;孢體紫色

子實體陀螺形,直徑5~12釐米,不孕基部發達;包被薄,兩層,上部常裂成小塊,逐漸脫落,內部紫色,當孢子及孢絲散失後遺留的不孕基部呈杯狀;孢子粉狀,球形,直徑4~5.5微米,上有小刺;孢絲很長,分枝,有橫隔,互相交織,色淡,粗2~5微米。生曠野草地上。