泛水是建築上的一種防水工藝，通俗的說其實就是在牆與屋面，也就是在所有的需要防水處理的平立面相交處進行的防水處理，說白了就是用防水材料把牆角包住。 和散水不同 其構造要點及做法爲：
將屋面的卷材繼續鋪至垂直牆面上，形成卷材防水，泛水高度不小於250mm.
在屋面與垂直女兒牆面的交接縫處，砂漿找平層應抹成圓弧形或45度斜面，上刷卷材膠粘劑，使卷材膠粘密實，避免卷材架空或折斷，並加鋪一層卷材。
做好泛水上口的卷材收頭固定，防止卷材在垂直牆面上下滑。一般做法是：在垂直牆中鑿出通長的凹槽，將卷材收頭壓入凹槽內，用防水壓條釘壓後再用密封材料嵌填封嚴，外抹水泥砂漿保護。凹槽上部的牆體亦應做防水處理。
通俗解釋：泛水是指屋面女兒牆、挑檐或高低屋面牆體的防水做法，其主要作用就是保證女兒牆、挑檐、高低屋面牆不受雨水沖刷，以及保護屋面其餘地方的防水層(不至於進水)。