蘆薈是多年生的草本植物，主要分佈再非洲等地。這種植物非常受大衆喜愛，不僅是因爲它容易栽種，更因爲它具有很高的觀賞價值和食用價值。蘆薈也是許多美容產品製作的原材料。
蘆薈的品種
蘆薈的品種繁多，據考證的蘆薈品種至少有300種以上，可食用的品種有6種。近代科學驗證，具有開發價值的有皁質蘆薈、中國蘆薈、中國元江蘆薈、好望角蘆薈、美國庫拉索蘆薈等幾個品種。
(1)皁質蘆薈：含有黏性葉汁較少，多用於觀賞，也可用來美容。蘆薈中含有大量蘆薈凝膠、維生素、一些無機元素和必須的氨基酸，對人體的身體素質、新陳代謝非常有利。
(2)庫拉索蘆薈：又稱爲蕃拉蘆薈，其葉汁非常豐富。廣泛應用在食品、藥品和美容方面。
(3)中國蘆薈：具有藥用和美容價值，嫩葉可做蘆薈拉原料食用。
(4)好望角蘆薈：又稱開普蘆薈，產於南非共和國開普州，葉子堅硬，有刺。有是一種傳統的藥用植物。