無霜冰箱又叫風冷式冰箱。內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件。風扇電機將透過蒸發器冷卻後，箱內空氣形成上下循環，達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以風冷式又叫無霜式，其實無霜只是內壁表面沒有霜，蒸發器表面仍然結霜，只不過無須手工除霜而是自動除霜。採用冷氣強制循環式進行製冷。
自動除霜，冰箱的蒸發器由於不和食物直接接觸，可透過加熱系統對蒸發器短時升溫，融霜後馬上恢復製冷，冰箱內的溫度波動極少，既便利又不會影響食物的冷藏質量。大數無霜冰箱都是雙開門的大容積冰箱，而消費者在選購時，還可以注意一個小細節，看冰箱的型號是否有字母"W"，通常這個"W"就是無霜的意思。日本市場及歐美市場大部分都是無霜冰箱，而在中國國內市場上對開門以上的高端冰箱多采用風冷無霜技術以達到大空間內冷氣迅速循環。