對於烹飪的每個細節曉龍都會特別“較真”，顏色、形狀、分量、溫度全都要考慮周全，容不得一絲馬虎。比如製作這道具有典型法國南部風味的普羅旺斯魚湯，湯汁要足夠濃厚順滑，需要添加大量珍貴的藏紅花精心熬煮幾個小時。湯底的魚脯並沒有選用常規的歐洲魚類，而是選用了日本的秋刀魚並恰到好處的添加了一些小海鮮，別具匠心的食材混搭讓這道佳餚平添幾分異國風情。
曉龍是如假包換的獅子座，言談舉止間卻絲毫不見霸道；他是89年生人，卻有着與年齡不符的成熟穩重。7歲完成了人生的第一次料理，17歲榮獲國際大賽金獎，年紀輕輕便遊學歐洲數國研習烹飪技巧，如今曉龍已是北京市外事學校的一名專業教師，用“美食天才”來形容他實在是不爲過的。一個人的聖誕餐又會有怎樣的精彩？看曉龍講述關於美食的那些小慶幸確幸。
由於父母親從事的是跟食品相關的行業，曉龍從小就耳濡目染，孩提時代的他就常常在母親做飯的時候陪在廚房裏靜靜的觀察看好吃的食物是如何做出來的，久而久之便對下廚這件事產生了非常濃厚的興趣。7歲時的某一天，他趁家人不在獨立完成了人生中第一道料理：揚州炒飯，由此拉開了美食人生的舞臺序幕。
當代烹飪應該是無國界的，把飽含不同國家風味的元素集粹起來，用嚴謹的製作手法自由組合混搭，創造出所有人都能接受的精湛料理。
美食對曉龍而言是一種情感的表達，開心或是悲傷，都能夠透過食物傳遞出來。有時候吃別人做的菜，甚至也能感受到烹飪者心情帶來的微妙味道。許多廚師都有個共性：因爲工作時間不得不一直煎炒烹炸，只要離開工作崗位輕易絕對不再做飯。而曉龍是個特例，即便他每天都要爲學生們上好幾個小時的美食課程，回到家他還是非常樂意開啟冰箱看看裏面有什麼食材，隨性爲自己做一頓豐盛的晚餐。對他而言，廚房不僅是美食的誕生地，更是他獲得自信和成就感的一方樂園。
隨着烹飪技藝的逐漸成熟和眼界的日趨廣闊，曉龍開始思考作爲一名東方美食職人的廚藝之路應該如何去走，他覺得還是要根植於傳統的東方文化，吸收全世界的新技術，創造出更具有當代性和多元化的國際化料理風格。關於未來，曉龍並沒有過多的野心，他想踏踏實實藉由每道傾注心血的料理和每日誠懇的教學，傳遞自己對於烹飪的熱愛和喜悅。精心對待一菜一果，誠心做好一粥一飯，生命中的每一天都是聖誕節， 有美食相伴的日子，永遠不會孤單