炭舍·正統炭火幹鍋
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幹鍋是一種獨特的飲食形式
它始於清末、源於川貴
原是寨民們在自家屋舍裏烹飪
用以款待好友、歡聚親朋獨特飲食
風味特點：辛、香、麻、辣、鮮
「炭舍」創建至今已有十餘載
一直堅持品牌創新發展的戰略
汲取“食之本味、回到本源”的飲食精髓
將傳統風味與現代工藝融合
將竹炭加熱和幹鍋完美結合
創立“正統炭火幹鍋”品牌
炭舍·改造升級“紅紅火火”
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本案餐廳位於珠海中海富華
是升級改造店（前身也是藝鼎設計作品）
基於客戶要求十多天內撤場加進場開業
且要將炭舍品牌文化融入空間的訴求
藝鼎設計師追溯炭舍的源起
從極具代表性的四川雲頂寨中
提煉出“拱”+“雀替”符號
將炭舍的品牌橙色+主打藤椒產品的藤椒綠設爲空間主色調
來到本案炭舍升級店
率先被牆上的“小火人”表情包吸引
活潑可愛的氛圍令人心情愉悅
忍不住地掏出手機合影
升級後的炭舍真可謂是搖身一變
室內室外全都煥然一新
拱形符號的應用一呼百應
從門拱走進餐廳，心中暗喜
驀然走進一個傳統與現代相融的美學空間
傳統的雀替符號恍如村寨重現
現代亞力克氣泡棒將其一一串聯
營造出一種村寨迎接遠方來客的感覺
傳統元素和現代材質相融
也足見設計師對炭舍品牌文化的把控和細節考量
餐廳很通透，實體牆少，日照充足
兩側的彩色貼膜玻璃過濾暖洋洋的日光
朦朦朧朧灑下一束束光影
爲客人營造溫馨的歡聚氛圍
有如俯瞰屋舍的四方形剪影
也變身成拼花牆面磚
在餐廳裏依次排開，構建着用餐儀式感
空間中隔斷也是一大“亮”點
中式壓花玻璃巧妙銜接
紋理凹凸有致
透光而不透影
一種“隔牆花影動”的詩意充盈空間
改造之前的集裝箱位置比較矮小
設計改用水紋不鏽鋼來漫反射
從視覺上着手，拉伸空間，消減壓抑感
藤椒綠牆上“小火人”活潑好逗
不僅強化着炭舍的品牌特色
（十六中醬料祕製·歡辣過癮·因歡辣而歡聚）
也調劑着顧客們的情緒
讓用餐氛圍變得輕鬆愉悅
有傳統的拱形、雀替造型
有現代亞克力、小火人表情包
炭舍承襲川式傳統內蘊而出新意
空間設計和炭舍品牌文化處處呼應
簡約新潮而識別度極高
燈具由送餐盒轉變而來
符號應用出自川式建築
簡約、現代、活潑
炭舍將古典氣質以現代化呈現
升級爲一個融現代和傳統於一體的餐廳
食在炭舍，歡辣過癮
口腹之慾得到全面滿足
美在炭舍，愜意溫馨
是歡聚之樂，亦是視覺之享
項目名稱：炭舍·珠海中海富華改造店
使用面積：457㎡
項目地點：廣東省珠海市香洲區拱北街道九州大道西2033富華里7棟
項目用材：水磨石圖案地膠板、拼花瓷磚、中式壓花玻璃、乳膠漆、水紋不鏽鋼
項目攝影：江南
設計公司：深圳市藝鼎裝飾設計有限公司