雖然現在出現了各種材質的砧板，實木砧板還是大家比較常用的一種，對於實木砧板，我們在挑選時要好好看一下它是那種木料製作成的，好的木料才不會容易掉屑，下面整理了一些常見的製作砧板的木料和品牌，大家在挑選砧板前可以先了解一下。
一、實木砧板的材質種類
1、鐵木：
鐵木菜板，被認為是目前最好的一種實木菜板，原材就是熱帶石灰巖的“特產”鐵木。之所以説鐵木是最適合作菜板的材料之一，是因它具有出色的力學特性，質地堅硬，鐵木木材堅硬、厚重，能夠避免掉木屑的問題，就更不用説劃痕了。
2、樟木：
質地堅硬不易長蟲，然而氣味較大，2-3天自行揮發散去，對健康還是沒有影響的，值得一提的是該材質本身是一種藥材，具有祛風濕通經絡的功效，所以作為砧板有益無弊。
3、橡木：
橡木菜板是採用天然橡木拼接而成的，也是一種不可多得的廚房好幫手。橡木也叫櫟木，最大的優點就是力學強度高，質地重硬、耐磨損，所以採用橡木加工成的實木菜板長期使用也不容易產生裂痕，自然也就從一方面減少了細菌的藏身之所。
4、櫸木：
材質優良，木質緊密，是中高檔次的家居用材，這款砧板實心無填充，用料厚實，由機器壓鉗拼接而成，無漆無蠟，雙面可用。
二、實木砧板的品牌推薦
1、天竹TRUZO
浙江天竹工貿有限公司創建於1997年，主營工藝筷、竹菜板、竹餐具等廚房用品，是廚房竹木用品的領先供應商。公司十分注重連鎖超市的銷售網絡建設，與沃爾瑪、好又多、新一佳、易初蓮花、樂購、家樂福、麥德龍等國內外大型連鎖超市有着良好的合作關係。產品深受歐洲、美國、日本、韓國、越南等國家消費者的喜愛。
2、三月三
浙江三禾竹木科技股份有限公司於2004年1月份創辦，公司註冊資金1000萬元，廠區佔地面積40多畝，公司成立以來，先後被評為浙江省“山海協作”工程先進單位、浙江省林業AAA級信用企業、浙江省名牌林產品、浙江省AAA級重信用守合同企業、浙江省林業重點龍頭企業、高新技術企業、中國竹業龍頭企業等等榮譽稱號；“三月三”商標被評為馳名保護、浙江省著名商標。
砧板選得好，切菜不煩惱，對於喜歡實木砧板的朋友，在選擇時要特別注意它的木料哦，上面所列出的四種木料都是比較好製作砧板的，在挑選砧板時也可以參考上面的品牌。