很多人煮飯都會用到電力壓鍋，但是你知道電力壓鍋怎麼保養嗎？電力壓鍋的工作原理是怎樣的呢？快來和一起看看吧。
一、電力壓鍋怎麼保養
1、蒸煮時間不能過長
注意蒸煮東西的時間。蒸煮東西時間不要太長，太長可能會損害電壓力鍋，建議按照説明書上規定的時間進行蒸煮。
2、保持內膽乾燥
用後要清洗內膽，並把內膽水漬擦乾淨，切勿在內膽還沒幹前把鍋蓋蓋上，這樣很容易導致內膽生鏽。
3、定期檢查排氣孔
檢查排氣管孔是否暢通，然後將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
4、不要放置鹼性物質
鍋內不要存放食鹽和醬油，因為食鹽和醬油含有腐蝕內膽的鹼性物質，如果內膽被腐蝕了，有鏽斑，可以用温水浸泡30分鐘，然後刷洗乾淨。
二、 電力壓鍋的工作原理
工作原理：
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
經過上面的介紹，大家都知道電力壓鍋的工作原理了吧？大家在購買電力壓鍋時要根據自身實際需求去購買，不要盲目跟風，以免買到劣質產品；大家在日常使用電力壓鍋時也要注意對電力壓鍋的保養，延長產品的使用時間。