廚房經常炒菜做飯的話，油煙味比較大。那廚房油煙有什麼危害？帶大家一起了解下吧。
1、廚房油煙可以隨空氣侵入人體呼吸道，在廚房呆久了會導致食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀。
2、廚房油煙會傷害人的感覺器官，當食用油燒到250℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，有很強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜都有較強的刺激，會引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
3、油煙中含有一種叫苯並芘的致癌物，會損傷人體細胞染色體，長期吸入會誘發肺癌。
4、油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，導致皮膚表皮因子和細胞活性功能的下降，久而久之，皮膚就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙。
5、油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，油煙使中老年人更易患心腦血管疾病。
6、飲食業油煙是僅次於汽車尾氣的大氣污染源，是揮發性有機物的重要來源，油煙的超標排放對環境也會造成很大的破壞。