玫瑰香葡萄簡介

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玫瑰香葡萄簡介

玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄,歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分佈很廣,特別是歐洲各國種植很多。我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙台,1892年又從西歐引入,是我國分佈最廣的品種之一,各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市濱海新區漢沽茶澱鎮產區的茶澱玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種著名釀酒葡萄。

粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達20度,麝香味濃、着色好看,深受消費者喜愛。

中晚熟品種。植株生長中等,二次結果率高,豐產。該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下,栽培管理措施得當,其產量高、品質好。反之,易產生落花落果和大小粒現象,穗鬆散,易患“水罐子”病,應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。