罌粟殼的各種生物鹼多數以醋的形式存在， 經酸化水解後成為強弱不同的生物鹼鹽溶於水，在鹼性條件下溶於有機溶劑，摻入食品中的嬰粟殼及其水浸物加熱酸化水解，濾除雜質，用有機溶劑提取除去脂溶性物質，再鹼化用有機溶劑提取濃縮，用不同方法定性定量測定。
1.久瀉，久痢。本品味酸澀，性平和，能固腸道，澀滑脱，《本草綱目》曰其“為澀腸止瀉之聖藥”, 適用於久瀉、久痢而無邪滯者。 治脾虛久瀉不止者,常與訶子、陳皮、砂仁等同用，如罌粟散(《普濟方》);治脾虛中寒久痢不止者,常與肉豆蔻等同用，如真人養髒湯(《和劑局方》)。若配蒼朮、人蔘、烏梅、肉豆蔻等可治脾腎兩虛，久瀉不止，如固腸丸《證治準繩》。
2.肺虛久咳。本品酸收，主入肺經，具有較強的斂肺氣止咳逆作用，適用於肺虛久咳不止之證。可單用蜜炙研末沖服，或配伍伍烏梅肉，如小百勞散(《宣明論》)。
3.胃痛，腹痛，筋骨疼痛。本品有良好的止痛作用，可用治上述諸痛較劇者。單用有效或配入複方使用。