本案的故事緣起於一個愛國赤子之心,因薩德事件持續發酵,業主因為愛國主義熱情,竟然拆掉了自己經營的韓式烤肉店,決心改做港式點心。受到其一腔熱血感染了,設計師黃一瞭解了業主大體經營業態後,也熱血般地答應其2周內完成設計,也就這樣鬼馬般地帶領團隊展開了設計工作。
在溝通過程中,業主對空間氛圍要求做到“清新又不能過於偏袒女性”,本着這樣的原則,團隊反覆思考,最終決定從名字“點心主義”入手,這個聽上去有點女性但又有點酷的名字,卻恰到好處地詮釋了一家以個性點心為主題的飲食文化。
項目名稱:點心主義餐廳
項目地點:上海都市路龍盛國際商業廣場
設 計:黃一、常城
美學指導:ANZO
設計公司:上海壹尼裝飾設計工程有限公司
參與設計:鄭芝芝、王星穎、朱鳳琴、張磊
設計時間:2017年5月
竣工時間:2017年7月
攝 影:蔣寧
空間用材:
水泥地面、水泥牆面、洗石子、鋁合金玻璃屏風、明鏡、橡木飾面、白樺樹、鋁板、衝孔鋁板、麪包磚。
【設計公司簡介】
壹尼設計是一家集建築整體規劃設計、室內空間設計、軟裝藝術設計和完善的國際藝術品採購於一體,提供全方位TOTAL SOLUTION的服務機構,主要服務於房地產、酒店會所以及高端私人豪邸的整體配套服務方案。
壹尼設計核心團隊,建築師羣均為台灣,美國,香港資深建築師,2006年起在全國各地完成了許多的住宅、商業、文化、教育建築設計和都市設計規劃等工作。將廣泛的國際經驗引進內地十餘年,大量複雜項目的經驗讓我們對各種類型、規模與計劃的項目,皆能提供創新與務實的解決方案。壹尼設計是創新而深具環保概念的,它強調維護自然生態的環境保護,以及強化空間的運用以及環保科技材料的多方嘗試運用。
【設計師簡介】
設計師黃一
黃一ONE HUANG
上海壹尼裝飾設計有限公司 創始人/ 設計總監
高級室內設計師/
CBDA國際會員/
2017國際設計大獎I金創意獎特邀實戰導師/
作品“艾葉藝品虹橋店”入選2016中國室內設計年鑑/
作品“夢迴宋朝-艾葉藝品”出版《詮釋TRENDS》2016年05月刊/
第三屆ID+G金創意國際空間設計大賽啟動儀式特邀嘉賓/
作品“海派遺風-1921時尚餐廳”出版《詮釋TRENDS》2015年12月刊/
作品出版《2015中國國際室內設計年鑑》/
FUR CHINA 2013參展(拒絕樣板-禪藝家)
2016年第四屆ID+G金創意國際空間設計大賽 商業空間銀獎/
2016國際空間IDEA-TOPS艾特獎蘇州餐飲空間獎/
2016國際空間IDEA-TOPS艾特獎蘇州商業空間獎/
作品“海派遺風-1921時尚餐廳”入選2016年時尚設計盛典Top100/
2016中國照明應用設計大賽“祝融獎”佳作獎/
2016中國軟裝設計大獎“龍承獎”入圍獎/
2016中國·上海第十四屆建築裝飾設計大賽/“騰龍杯”照明設計獎/
2016中國·上海第十四屆建築裝飾設計大賽“騰龍杯”公共空間二等獎/
2014國際空間IDEA-TOPS艾特獎上海最佳會所獎/
2014國際空間IDEA-TOPS艾特獎入圍獎/
案例賞析
經過不斷地設計揣摩與推敲,三個月之後,這家擁有愛國主義結晶的產物——森林裏的點心主義餐廳刨除了韓式烤肉的影子,嶄新地在上海面世了。
設計師黃一認為,既然是點心主打,“蒸籠”元素在視覺效果中必不可少,為了給蒸籠元素添加一種清新感,以綠色為主色調的大自然“森林”成為了設計的主題。
在本設計案中,設計理念從蒸籠元素和大自然森林主題相互結合而出發,設計師成為大自然的搬運工。
通過設計手法,完美地將大自然森林的自由不羈的放鬆氛圍帶入到300多平米的餐廳環境中。
龐大的蒸籠元素造型,以大小不一的形態相組合,作為天花的唯一裝飾出現在空間裏,與白樺樹結合混泥土柱體的默契融合,也是整個空間的視覺焦點。
大面積的水泥地面、牆面、丹麥經典的GUBI金屬吊燈還原了材料的本質,白樺樹作為屏風隱約地將餐廳分割成了幾個區域。
伴隨着大自然最重要的顏色——草木綠色的窗簾、卡座皮革、植物作為空間點綴色,空間成為強有力的生命體,彷彿如同大自然般地清新起來了。
靜態的空間,加上人之動態,營業中的忙碌人氣鼎盛猶如蒸汽般,與大自然的森林進行着對話。
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