酒櫃是眾多酒收藏家的必備神器，那麼一個好的酒櫃應該具有哪些品質呢，快和一起看看吧。
一、酒櫃有哪些功能
1、避光
雖然室內沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，極易破壞酒質。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。因此不少酒櫃採用玻璃門設計，不過有濾除紫外線功能的，以及普通玻璃的成本相差甚多，因此購買時需格外留意。
2、通風
葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄酒櫃這種密無窮迴圈境中，二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒櫃通風，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此加裝活性碳的通風循環系統應運而生。因此酒櫃自帶的通風功能，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。
3、濕度
濕度的控制也是一個好的葡萄酒櫃所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不恰當的濕度會讓軟木塞乾裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒櫃，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞乾裂。因此具備濕度控制功能也是高檔酒櫃應該有的品質。
二、酒櫃應該如何擺放
1、酒櫃應放置於平坦堅固的地面，並撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大於45°。酒櫃的支撐腳可以調節酒櫃高度，四角需均勻調節，並將螺帽上緊。而且酒櫃應放置在不受陽光直曬，並遠離熱源的地方，最好放置於通風良好的地方，在其周圍包括後背應留有10cm以上空間。
2、酒櫃不要放置在太冷能夠結冰的環境中。尤其不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，如果不小心濺上水及污物的話，應及時用軟布擦乾淨，以防生鏽及影響電器絕緣性能。
看了以上的介紹，大家都瞭解酒櫃了嗎？記得選購時要按照優秀標準，條條篩選喲。