酒櫃設計時有哪些注意事項

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酒櫃設計時有哪些注意事項

很多家庭都會設酒櫃,酒櫃設計時有哪些注意事項?今日就由為你一一解答。

1、規避光害性能

一般而言,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什麼似的,因此玻璃門裝修設計的酒櫃,深受歡迎。而同樣是玻璃門,有濾除紫外線功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此購買前,最好先問清楚。

2、通風淨化空氣的功能

葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在葡萄酒櫃這種封閉的環境中,二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒櫃通風,就可排除掉二氧化硫。但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠,因此針對空氣環境,最貼心的設計是加裝活性炭的通風循環系統,這樣只要每隔兩三年換一次活性炭,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。

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