在日常生活中，大家對於煤氣灶都不陌生了，煤氣灶是我們每天烹調的廚具。而煤氣灶是會產生明火的，因此在使用煤氣灶的時候，我們必須要很小心。今天我們就來了解煤氣灶的分類以及煤氣灶使用注意，大家都來看看吧。
煤氣灶的分類
1.按使用氣種分為：天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶 電磁灶
2.按材質分為：有鑄鐵灶、不鏽鋼灶、搪瓷灶
3.按灶眼分為：單眼灶、雙眼灶、多眼灶；
4.按點火方式分為：電脈衝點火灶、壓電陶瓷點火灶
5.按安裝方式分為：臺式灶、嵌入式灶
內嵌式灶具的進風方式
目前有下進風、上進風和全進風三種方式。
1.下進風式顧名思義是通過灶具下方進入新鮮空氣以提供充分燃燒所需的氧,好處是火頭大,熱負荷高,符合中國家庭猛火爆炒的烹飪習慣。不過安裝嵌入式下進風灶具一定要注意在下方櫥櫃增設二次進風通道,否則空氣不足將造成燃氣燃燒不充分,產生高濃度一氧化碳,甚至導致點火爆炸、面板爆裂等嚴重後果。
2.上進風的灶具無須在櫥櫃上開孔,它是利用較高的爐頭使空氣從爐頭處進入的。不過這種灶具在實際使用中效果也不是很好,主要是熱效率低,不能提供很高的溫度。
3.全進風灶具結合了以上兩種進風方式,效果相對來說是最好的。
煤氣灶使用注意
一、氣源不同，使用的燃氣灶也應不同，這一點在選購時請注意。如果您使用的氣源發生了變化，一定要請原廠家將您的灶具作相應的改造後才能使用。
二、輸氣橡膠管易老化、破裂，管的介面及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，或1~2年更換一次。最好選用耐油耐壓的橡膠管。
三、使用燃氣灶時，人不要遠離。萬一發生洩漏或因偶然原因（風吹、水溢位等）火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，開啟門窗，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。
四、使用人工煤氣的使用者，須經常清理火蓋上的火孔以免堵塞。
五、使用紅外線燃氣灶時，不可放在多孔陶瓷輻射板上，以免影響燃燒及損壞陶瓷板；陶瓷板若出現裂紋、缺損、漏氣等現象，應及時更換。
通過以上小編介紹的煤氣灶的分類以及煤氣灶使用注意的內容，大家對於煤氣灶都有了更深的認識了。煤氣是有毒的，又容易爆炸，因此使用煤氣灶的時候，我們就要注意了，一旦使用不當，很容易發生事故的。