電陶爐是我們家庭廚房常用的家用電器，那麼這麼多人買電陶爐，它具有什麼優點呢？以及電陶爐需要怎麼選？就讓來給大家一一介紹一下。
一、電陶爐有哪些優點
1、不挑鍋
不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。玻璃的可能會開裂，最好避免最高溫多次加熱。
2、熱效應
採用最先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導熱均勻，熱效更高。
3、溫控節能
採用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入後臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。
4、一爐多能
除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閒娛樂，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。
二、電陶爐怎麼選
1、觀察電陶爐的加熱速度
在我們選擇電陶爐產品的時候，一定要認真觀察電陶爐的加熱速度。一般來說，一款好的電陶爐產品，能夠在5S內就加熱到700℃左右。
2、觀察電陶爐面板周圍的溫度
出於安全性的考慮，電陶爐面板周圍都進行了消熱處理。如果電陶爐在開始工作的時候，其面板周圍的溫度不是很高，那麼這款電陶爐產品就比較好。所以大家在選購電陶爐的時候，一定要注意這個細節哦。
3、觀察電陶爐風扇的聲音
質量比較好的電陶爐產品，其風扇聲音一般都做了消音處理的。所以在我們選擇一款電陶爐的時候，一定要仔細觀察電陶爐風扇的聲音。在電陶爐開始工作的時候，認真觀察其風扇聲音是否足夠小，儘量購買一款風扇聲音較小的電陶爐產品。
綜述，以上就是小編給大家總結的優點以及選購技巧，希望對大家有所幫助。