彼岸花也被稱為“紅花石蒜”。彼岸花盛開的時候像一團火焰，長得美麗優雅，很多人喜歡養殖彼岸花。彼岸花擺放在家中的客廳、陽臺等都有美化環境的功能。
彼岸花雖觀賞性較強，但根莖有毒，球根含有生物鹼利克林毒，可引致嘔吐、痙攣等症狀，不可隨意食用，但可用於鎮靜、抑制藥物代謝及抗癌作用。雖有毒性，但是球根經過處理可以食用，也作為藥材來使用。 從石蒜的根莖中提取“加蘭他敏”可用以治療小兒麻痺症。 彼岸花具有祛風消腫、解毒抗癌作用。用於治療胃癌、食管癌、肝癌。根據中醫典籍記載，彼岸花鱗莖性溫，味苦，有毒，入藥有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒之效。但如誤食，可能會導致中毒，輕者嘔吐、腹瀉。根據藥理學研究，彼岸花具有一定抗癌活性，並能抗炎、解熱、鎮靜及催吐，對阿米巴痢疾亦有療效。