金槍魚的種類有哪些

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金槍魚的種類有哪些

黃鰭金槍魚

黃鰭金槍魚食性很廣,以魷魚、表層魚和大型甲殼類為主。作長距離洄游,其洄游與海流的季節變化有關,在熱帶雨季,它遠離較淡的沿岸水域,遊向高鹽度的海區。

黃鰭金槍魚廣泛分佈於三大洋的赤道海域,是熱帶海區的代表種。黃鰭金槍魚常見水深達160米,水溫達20~28℃,最大游泳速度為90公里/小時。

藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚常以50~60尾成群,也有1000尾以上的魚群。棲息水層從表層至50米深層,最適宜水溫10~20℃,餌料以鯡魚、沙丁魚、鮐魚、魷魚和甲殼類為主。

平均大小為200~400公斤。捕撈量不到全球金槍魚總捕撈量的1%,此類金槍魚生長速度慢,脂肪含量高,口味好,價格貴,主要適用於作高檔生魚片。

大眼金槍魚

大眼金槍魚棲息水深較深,可達200~300米,性為成熟的個體棲息於表層。主要以深海性魚類為食,小魚、魷魚和大型甲殼類為主。最大遊速可達100公里/小時。

大眼金槍魚漁獲產量較低,但價格較高,很有發展潛力。

長鰭金槍魚

長鰭金槍魚白天主要分佈在90~150米水層,有時較深達150~200米深層,傍晚分佈在近表層。長鰭金槍魚適溫範圍為14~20℃。餌料以沙丁魚以及甲殼類為主。

長鰭金槍魚的產量約佔金槍魚總產量的7%,大部分用於制罐。