卡布奇諾的名氣耳熟能詳，成為韓劇女主角在咖啡店必點的飲品之一。卡布奇諾咖啡是一種泡沫咖啡，名字由來和和卡普京的僧侶的穿著習慣有著密切的聯絡。品味第一口時，感覺大量奶泡的香甜和酥軟；品味第二口時，感受到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份醇和雋永，它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。
按照義大利的傳統，卡布其諾由意式濃縮咖啡、熱奶和奶泡三者按照1:1:1的比例組合而成。
而這層白色泡沫應當在咖啡的中央。 而且再嚴格些， 這泡沫應當是微泡沫 Micro-foam. 雖然卡布基諾的製作離不開意式濃縮，但卡布基諾在中國的名氣要比意式濃縮大很多。
卡布奇諾的奶泡高於杯口，且顯得飽滿、光潔，即使晃動杯子也不會有咖啡溢位來。如今為了有更好的視覺效果， 在卡布基諾上拉花也越來越普遍。因此， 更有人願意把牛奶打了薄一些，並稱之為Wet Cappuccino。其實很簡單， 只要泡沫有一定的厚度(不低於1cm)並配有espresso的咖啡，其就可以稱之為卡布基諾了。