青磚茶的壓制分三四面、二面和裡茶三個部分。其中三四面，即面層部分質量最好。
青磚茶色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質量最好，最裡面的一層稱二面，質量稍差，這兩層之間的一層稱裡茶，質量較差。
青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。
常規的青磚茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。隨著邊疆少數民族地區居民像城市和內地遷移，為滿足日益多元化的消費需求，湖北羊樓洞茶業有限公司開發出更適合飲用的產品，如巧克力狀的青磚，小巧精緻，方便攜帶與沖泡。