天氣冷了，熱水壺變得更加常用了，用熱水壺燒水既方便又快捷，接下來就給大家介紹一下熱水壺的保溫原理是什麼，熱水壺的主要結構是什麼。
一、熱水壺的保溫原理是什麼
熱的傳遞方式有三種：熱的輻射、熱的對流、熱的傳導。
人在太陽光的照射下，會感到身上熱乎乎的，這是因為太陽的熱射到了我們身上，這叫熱的輻射。
防止熱輻射的最好辦法是把它擋回去，反射熱最好的材料是鏡子。
倒一杯開水放在桌子上，由於杯子裡的水和周圍空氣的流動，使得水溫逐漸變得和周圍環境的溫度一樣了，這是熱的對流。
如果在杯子上加個蓋，就把對流的道路擋住了。可是這杯水依然會變涼，只是時間長些。這是因為杯子有傳熱的性質，這叫做熱的傳導。
熱水瓶膽用雙層玻璃做成，兩層玻璃都鍍上了銀，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，這就斷絕了熱輻射的通路。把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空，就破壞了對流傳導的條件。熱水瓶蓋選用不容易傳熱的軟木塞，隔斷了對流傳熱的通路。完善地把傳熱的三條道路都擋住了，熱就可以長久地保留下來。但熱水瓶的隔熱並不那麼理想，仍然有一部分熱能夠跑出來，因此熱水瓶的保溫時間有一定限度。
熱水瓶的功能是保持瓶內熱水的溫度，斷絕瓶內與瓶外的熱交換，使瓶內的“熱”出不去，瓶外的“冷”進不來。如果在熱水瓶裡放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子裡，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學的，因為它既能保“熱”，也能保“冷”。家裡用的暖水瓶可以很好的保持熱水的溫度，其原理是什麼呢?熱水變涼是由於熱的對流、熱的傳導和熱的輻射引起的。暖水瓶膽就是針對解決上面三個問題而製成的。瓶口用軟木塞阻止熱與冷空氣的對流;雙層瓶膽之間的空隙抽成真空，解決了熱的傳導;在瓶膽上塗一層薄薄的銀，使它成為反射光線和反射熱的一面鏡子，從而利用銀層把熱輻射擋了回去。這樣，熱就不致散失，起到了保溫作用。
二、熱水壺的主要結構是什麼
內膽
由內外兩個玻璃瓶組合而成。兩者在瓶口處連線成一體，兩瓶壁間隙抽成真空以削弱熱對流，玻璃瓶壁表面鍍光亮銀膜反射紅外熱輻射線。瓶內高溫時，內容物的熱能不向外輻射;瓶內低溫時，瓶外熱能不向瓶內輻射,保溫瓶有效地控制了傳導、熱對流和輻射3種傳熱的途徑。
保溫瓶保溫的薄弱處是瓶口。在玻璃內外瓶瓶口連線處有熱量傳導，瓶口通常靠軟木塞或塑膠塞阻擋熱散失。因而保溫瓶容量越大、瓶口越小，則保溫效能越高。瓶壁夾層高度真空的長久保持極為重要。如果夾層中漸漸充氣或損壞封沒的抽氣小尾，破壞夾層真空狀態，保溫瓶膽即喪失保溫效能。
保溫瓶膽除採取玻璃材質製成外，還有采用不鏽鋼或無毒無臭的塑料做成的。金屬瓶膽堅固耐用，不易損壞,但導熱率遠大於玻璃,製成的瓶膽保溫效能稍差。用塑料製成的單層或雙層壁容器，填充泡沫塑料隔熱，輕巧方便，不易破碎，但其保溫效能比真空瓶膽差。
外殼
具有一定的強度，以保護內膽和增加裝飾效果。外殼的材質有鍍錫薄鋼板、黃銅、合金鋁、不鏽鋼和塑料等，中國還有黑鐵皮、竹篾、竹筒、木、搪瓷等。為使用便利和美觀，外殼可作多種造型變化和作多種裝飾。裝飾方法包括印色、噴漆、噴花、電鍍、噴塑、拋光、刻花、染色等。
附加部件
按出水方式配備不同的部件。普通型保溫瓶適應手持殼柄、傾瓶倒水,需配備瓶塞,如軟木塞、軟橡膠膨脹塞、腔內滾球控水塑料塞、螺紋出水槽旋動塑料塞等。通過虹吸出水的保溫瓶需在瓶膽內配備虹吸管和閥裝置。氣壓出水的保溫瓶稱氣壓式保溫瓶，有兩種結構。常用的是在殼蓋部位裝小型氣鼓，用手或通過機構撳按，使液麵受氣壓，通過導管出水;另一種是可在殼體裝上小型電磁振動泵，使液麵受氣壓，通過導管出水。盛裝食物的大口保溫瓶為適應使用需求，還有加裝無毒塑料內襯和配置造型吻合的小套盛器等部件。
熱水壺與人們的工作、生活關係密切，給我們的生活帶來了很大的方便。