如何選材、設計給後期的具體使用帶來最大方便？如何不再為廚房檯面上的油汙頭痛非常？如何使廚房的操作功能與美觀二者兼得？如何在櫥櫃的選擇和設計上，更方便使用和減少平日清潔打掃的工作量，並與一切廚房問題說拜拜？面對各種各樣的專業板材與五金件，常常使外行的消費者感到很為難。本期，記者邀請一些中原知名品牌櫥櫃專業人士為消費者支招。
選材
廚房裝修 選櫥櫃裝廚房須重細節
櫥櫃、檯面和地板是佔整體廚房中面積最大的部分，也是展現廚房整體面貌最關鍵的地方，所以在選擇材質的時候，是否能夠方便、迅速地清潔顯得格外重要。
檯面
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檯面是最容易被汙染的地方，汙物很容易滲透到檯面的縫隙裡，留下無法徹底除盡的汙垢。據東方邦太櫥櫃總經理張毅星介紹，目前較常用的櫥櫃檯面材料有石英石、人造石和不鏽鋼。其中，不鏽鋼材料屬於比較有個性的設計，一些酒店使用較多，打掃起來十分方便，用抹布擦拭即可；人造石臺面的最大優點在於它是粘接打磨一體的無接縫安裝，如果不小心滴了油汙等，這種材料也不會滲漏，及時擦去即可，還有不易劃傷，多種顏色可供選擇等優點，目前在市場上較受歡迎；人造石臺面還能有效防止水滴滲入門板，保證了門板的使用壽命，也免得水滴落後踩髒地磚。
此外，在臺面設計上，造型儘量追求簡潔，減少複雜造型，不給灰塵、髒汙留下藏躲之處。據瞭解，歐派櫥櫃還特別設計了“三八小斜邊”，即檯面突出部分為３．８釐米，做出一部分弧度造型，避免檯面上的水往下滴落，弄髒地板，一般在臺面靠牆部分也都會做出後擋水的邊沿設計，高出檯面一定高度、護住與櫥櫃接觸的牆面部分，也防止納垢。
櫃體
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據意利寶櫥櫃總經理姚孟海介紹，品牌櫥櫃注重所有細節處的設計，如在所有意利寶櫥櫃的櫃體前封有進口品牌的防撞防蟑封邊條，這樣既降低了關門時的噪音，又防止蟑螂等蟲子的進入，保證了消費者放心使用和安全使用。在櫃體材料上的選擇也很多，一些色彩豐富、選擇多樣的烤漆材質十分吸引人眼球，也頗具裝飾效果，此外常用的材料還有實木、金屬、水晶板、樹脂板、高分子聚合物等。全封閉式烤漆箱體採用無封邊設計，非常方便擦拭，防水防潮，光澤度高，顏色選擇很多，方便清潔的同時美觀大方。如果在烤漆面上再加一層亞克力膜便成為目前市場叫得多的水晶板材。據歐派櫥櫃專家介紹，櫥櫃門板的水晶闆闆材，是在烤漆板上多加了一層亞克力膜，將原有漆麵包裹起來，能夠起到不吸油煙的作用，同時也更加耐碰撞。好質量的箱體密封性好，一方面防止了甲醛等有害物質的揮發，另一方面，中原地區風沙大，封閉性好能夠阻擋外部風沙、灰塵的侵蝕，保證櫃體內的清潔。
牆、地磚
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一些櫥櫃賣場內，漂亮的櫥櫃間讓前來選購的消費者豔羨不已。但要提示的是櫥櫃賣場內的牆面貼磚、擋板等很多是為了造型需要，並非實際配置或是適合家庭實際使用的配置。所以，如果為了後期方便打掃和實用，選購廚房使用的瓷磚也應有所注意。
張毅星介紹，牆磚注意少用大勾縫的磚，地磚可以選擇使用亞光材質的灰色磚，避免使用白色地磚。畢竟廚房地磚容易沾到水漬，踩在淺色地磚上十分影響美觀。據東方邦太櫥櫃陳經理介紹，花崗岩是一種較為理想的廚房地板材料，材質比較堅硬而持久耐用，能抗染色、抗酸和鹼性化學品，並能抵抗奶油、油脂、沸水、茶水、咖啡及碳酸、含糖飲料，幾乎能夠抵抗廚房內的一切汙漬。
設計
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當鋪設完廚房瓷磚後，便可以請設計師二次測量、出設計圖了。從設計到施工，櫥櫃的安裝甚至也是一次小“家裝”的過程，從測量到設計，下訂單、再到安裝，據介紹，如果一套房屋裝修花費１０萬元，那麼基本櫥櫃的花費就要佔到２萬~３萬元。品牌櫥櫃設計師不僅僅是考慮把一套櫥櫃搬進家裡，更會根據細節進行一些有針對性的細節設計，避免衛生死角，並儘量迎合人性化設計。
如將煙機管道盡量考慮隱形設計，從吊櫃頂走出，避免大面積露出，影響美觀、衛生。在接入燃氣管道的部分，從地櫃內打孔，儘量保持櫥櫃的完整性。如此設計，規避了衛生死角，讓空間順暢和一目瞭然，美觀而衛生。
在櫥櫃底部，一般都會設定踢腳板，據東方邦太櫥櫃陳經理介紹，踢腳板的設計也是一種出於方便清潔的設計。有了踢腳板的遮擋，垃圾再也不會躲到櫃底深處，主婦們也就不用趴在地上費力打掃衛生了。東方邦太櫥櫃張總介紹說，鋁合金踢腳板附加了止水條，能杜絕灰塵及水流入櫃體下，更清潔更衛生。
在櫥櫃、吊櫃等直角轉角處增加一些弧線設計，使直角變成圓弧，既美觀，又在很大程度上方便了清潔工作。同樣的物件也可以用在抽屜裡，將抽屜內側拐角處設定成弧形，沒有死角，易於清潔。如意利寶櫥櫃、歐派櫥櫃等都在櫃體死角處設計了“防塵角”，讓直角變為一定弧度，比直角更方便清掃。在一些門板的鋁合金封邊加上圓導角設計，能避免擦拭時被不小心劃傷，使用中方便打掃也更安全。
另外，一些智慧電器的使用，也是目前櫥櫃設計發展的一大趨勢，廚房的設計“與時俱進”，添置一些具備先進設計理念的廚房電器能讓廚房的清潔工作事半功倍。如臺下盆的設計，水盆是使用頻率很高的廚房用品，採用臺下盆設計使盆的邊緣低於檯面，防止水的溢位，幫助檯面清潔，同時解決了邊縫難以清理的問題。同時，臺下盆對安裝技術和環境的要求很高，所以在安裝時最好選擇可靠的公司。據介紹，在水池櫃下配備垃圾處理器也將慢慢成為一種趨勢，以前的櫥櫃配備垃圾桶，常常產生異味，設計十分不實用，據歐派櫥櫃總經理蘭紅介紹，現在的垃圾處理器體積小巧，安裝在水槽下方，連線到排水管上。按下按鈕，只需數秒，處理器就可以方便地將食物垃圾碾碎成細小的顆粒，這些顆粒被衝出並進入化糞池或汙水系統，減少廚房異味的產生。一些冰箱內建，將冰箱隱藏在筒櫃中，為清潔活動減少麻煩。