酒店設計是讓客人體會“家”的感覺,陳幼堅

裝修集 人氣:2.07W

陳幼堅:酒店設計是讓客人體會“家”的感覺

陳幼堅

設計師簡介:

陳幼堅,生於1950年的香港,憑着個人的天分和敏銳的藝術觸覺在設計行業打拼了26個年頭。他曾榮獲香港乃至國際獎項400多個,在紐約、倫敦、東京等地名聲大噪。1996年,被設計界視爲“聖經”的《Graphis》雜誌將陳幼堅設計公司選爲世界十大最佳設計公司之一,1997年,海報及藝術掛鐘被美國舊金山市現代美術博物館納爲永久收藏品。

設計專長:住宅公寓 、餐飲酒吧、產品包裝、海報。

榮獲獎項:

2002  香港特別行政區政府頒授榮譽勳章

1997,1995,1993,1992,1991,1990  香港廣告業協會創作大賞金,銀,銅及優異獎

1997,1996,1995,1991,1990 美國傳遞藝術優異獎

1997 美國紐約Graphis雜誌選爲一九九六年度全球十大傑出設計公司之一

1997 美國紐約Graphis設計97優異獎

1997,1991,1990 香港印藝大賞設計大獎及多項銀獎

1997,1995 IDN設計大賞多項金獎,銀獎,特別獎及入圍獎

1996 香港設計師協會之設計96展評判大獎,多項銅獎,優秀獎及優異獎

1994 香港設計師協會之設計94展全場大獎金獎,銀獎,銅獎,優秀獎及優異獎

1994 英國設計及美術指導(D&AD)年賞優異獎

1989  香港設計家聯盟頒發香港設計家年獎

記者: 能談談你對“設計酒店”這個概念的理解麼?

陳幼堅: 大凡酒店都會有自己的設計風格在裏面,這其中又會分幾種,一種是那種國際知名的連鎖酒店,它們在整個世界的風格都是一樣的,無論你是在亞洲還是在歐洲,只要住到這種酒店裏就會體會到它強烈的品牌風格。另外一種酒店也是國際連鎖的,不過它會在它所開的地區根據當地的風土人情做風格上的修改。還有一種酒店是近十幾年很流行的精品設計酒店,這種酒店有非常濃厚的個人設計風格,客房也只有幾十間甚至更少,大都帶有進階公寓式或濃烈現代設計及藝術風格。這就是和傳統的商務酒店最大的分別。精品設計酒店在國外已流行了一段時間,據我所知現在在中國也炒得非常熱,主要針對的顧客羣都是以年輕、時尚,追求潮流及具有生活品味的新一代爲主。

然而,國內“設計酒店”亦出現了一個新趨勢,就是很多酒店均一窩峯以“設計”爲藉口,在市場上涌現兩種不同的風格。第一種是過分堆砌及以賣弄中國文化元素爲設計核心及骨幹,出來的效果對於西方人來說,必然是分外有吸引力,並且具有一定的震撼力,但是對於中國人本身卻往往有不倫不類的感覺。另一種則是追趕着國際潮流大氣候,只盲目地追捧及跟隨流行元素,完全忘顧融合及協調性。

記者: 怎樣的設計酒店是你個人比較欣賞的呢?

陳幼堅:“貼心”和“低調”是我個人非常欣賞的,說起來簡單,但是這兩個元素結合在酒店上卻不是很容易能達到和諧的效果。一家酒店主要的功能是給旅客一個休息地方,最高等級並不是有多麼金碧輝煌,而讓人體會到“家”的感覺。而有些酒店由於過分強調設計而忽視了顧客的舒適體驗,這是一個誤區,比如我曾經體會過一些富有豪華配套、現代簡約的酒店,外在看上全是具有國際級的水準,但現實卻有另一番體會,給予我“忽冷忽熱”的感覺,彷彿自己身處在傢俱公司陳列室一樣,完全沒有一種貼心、溫暖的感覺。

酒店最基本的用途是給外出的旅人提供舒適及生活體驗的住宿地方,隨着時代的發展,單純豪華的酒店已經不能滿足一些追求生活品質顧客羣的需求,“設計酒店”的概念才應運而生,但不要忘記“舒適”纔是酒店安身立命之本。如有些設計作品中,濃墨重彩地顯示出設計師之個人風格,從而推廣酒店之品牌定位,這絕對是無可厚非。不過對於我說,我喜歡的設計或是其風格卻是“潤物細無聲”,即把自己的風格無形融入到設計之中。

記者: 你如何看待“設計酒店”中的文化元素?

陳幼堅:“文化”是設計界一直很流行的元素,也是很多設計師“尋根”、“探討”的主流手法。“文化”牌如果運用得適當,作品會更歷久彌新,可是有些“文化”元素的運用卻是很空洞的。我見過有的投資方要刻意營造一個文化的氛圍,但實際操作上只是把一大堆真真假假的文化元素堆積在一起,故弄玄虛,擡高其價值,這反而顯得不協調。所以我覺得文化元素還是要謹慎運用,設計師要具備國際視野及深層的文化及生活體驗。這一點某些“精品設計酒店”運用得比較嫺熟,也有很多成功的例子,他們會請不同文化背景的設計師參與整體的酒店設計,爲每個房間設計各具特色的主題及生活文化,讓旅客有不同的體驗, 留下不同的回憶。

記者: 能談談你住過的酒店的哪些細節給你留下過非常深的印象麼?

陳幼堅: 多年來,我也到過世界各地不少的設計酒店,比如日本東京、京都,泰國曼谷、裏,美國紐約以至歐洲米蘭等等。在衆多酒店中,最令我難以忘懷的卻是日本東京的Park Hyatt,我對這家酒店的感覺好比一對“戀人”享受着初戀的關係。每次來到Park Hyatt,打從踏進大堂、走廊以至房間、餐廳,均給予我“窩心”的感覺。在設計方面,開業至今共超過15 年,仍然沒有過時或老化,時刻也保持“這一刻”的時尚和現代感。