即熱式電熱水器的熱水出水速度迅速；無需提前預熱，省電省水；不容易形成水垢，使用壽命較長。但是安裝時對線路要求很高；價格比較貴；功率大，執行時會耗費大量電能。其優缺點具體如下：
一、優點
1、即開即熱
即熱式電熱水器的功率普遍較大，因此熱水的出水速度非常迅速，甚至能達到1秒加熱、3秒出熱水的速度。使用時開啟水龍頭，只需幾秒鐘，便能提供溫度適宜的熱水，十分快捷方便。
2、節能省電
即熱式電熱水器不需要提前預熱，所以在預熱過程中也沒有熱量散失。使用時開啟，不用時關閉即可，用多少水就放多少水，真正做到了省電省水。
3、使用壽命長
即熱式電熱水器在工作的時候，冷水直接透過加熱體被加熱，之後不會在熱水器中多做停留，因此也不容易形成水垢。這樣熱水器出故障的機率也降低了，好的即熱式電熱水器的使用壽命能達到15年以上。
二、缺點
1、安裝要求高
即熱式電熱水器爲了保證即開即熱的特性，一般功率大小不會低於6KW，安裝時對線路要求很高。這樣的大功率熱水器和線路，對於一些普通家庭來說難以承受。
2、價格高
即熱式電熱水器相對於傳統的儲水式電熱水器、太陽能熱水器更加先進環保，也附帶相對較多的功能，所以價格也比傳統的熱水器更貴。
3、耗費電能
因爲功率較大，所以在執行過程中，會耗費大量的電能。儘管即熱式電熱水器內部元件可以有效節約電能，但是相較於一般的電熱水器，還是會浪費一些電能。