開放式櫥櫃需定時保養，開放式櫥櫃的保養技巧有什麼？今日就由爲你一一解答。
1、避免高溫接觸、無論哪種材質都怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，過高的溫度可能會使櫥櫃檯面變形或者改變其顏色，最好置於鍋架上；操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生劃痕。
2、上櫃的承載能力一般不及下櫃，所以上面適合放置調味罐，玻璃等輕質物品，重物最好放在櫃檯下。
3、進入櫥櫃的器具應清洗後再放置，特別要注意需要擦乾器具。天然石材檯面應使用柔軟的百潔布，甲苯清潔劑不能用於清潔，否則難以去除花白斑。清除水垢後，不能使用強酸性的潔廁粉，稀鹽酸等，否則會損傷釉面，使其失去光澤。
4、櫥櫃五金用乾布擦拭，防止水漬留在水面留下水滴。操作時應避免用尖銳物品撞到桌面，門上，以免刮傷。無論您選擇什麼樣的檯面，都應該在砧板上切菜吃，除了避免留下痕跡外，還能做到更好的衛生。
5、料理臺的水槽可以預先用細絲兜住內部濾盒，防止食物殘渣和小雜物堵塞水管。化學侵蝕，對許多材料是不允許的。例如，不鏽鋼工作臺面在被鹽漬的時候可能會生鏽，因此應該避免將醬油瓶和其他物品直接放在臺面上。