餐廳開始做吊頂之前，需要先確定用什麼材料來做，接下來就來說說餐廳吊頂的材質。
一、石膏板
石膏板，一種傳統的餐廳吊頂材料，具有重量輕、價格低、施工方便的特點，並且可塑造型非常強，可以製作成不同線條、不同造型的餐廳吊頂，非常美觀，應用廣泛，但是由於石膏板的防火耐潮性比較差，所以不太常用。
二、PS板
PS板餐廳吊頂，也是一種新型的進口餐廳吊頂類型，PS板餐廳吊頂色彩多樣、彈性大、質量輕，還具有隔音、防潮、防火等優點，其的特點是透光性非常好，所以一些發光餐廳吊頂都會採用這種材質。
三、鋁扣板
鋁扣板，一種新型餐廳吊頂材料，與傳統的石膏板餐廳吊頂相比，鋁扣板的防火防潮性要更好一點，它同時還可以吸音隔音、防腐抗靜電，美觀耐用，優點非常多。
四、PVC
PVC和鋁扣板餐廳吊頂的性質有點像，重量輕、價格低，能防火防潮，好擦洗好清理等。但是與鋁扣板餐廳吊頂相比，PVC餐廳吊頂的花色就沒有那麼多了，大多是素色爲主。