微波爐在我們的周圍隨處可見，很多人都會使用，而且簡單易上手，但是你知道微波爐的工作原理嗎?知道怎麼去清潔保養呢?接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下微波爐的原理說明跟微波爐的清潔與保養吧。
微波爐的原理說明
微波爐利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱，微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔中建立起微波電場，並使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
簡單地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因爲分散不集中，故不能加熱食品。微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以每秒2450MHZ的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子即被吸引，並以每秒鐘24.5億次的速度快速振盪，使得分子間互相碰撞而產生大量的摩擦熱，從而快速加熱食物的。
說的更簡單一點，就是當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場的變化而變動，由於食品中水的極性分子的這種運動，以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
因此，用微波加熱食品，食品內部外部同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
微波爐的清潔與保養
1.微波爐外表面用軟乾布浸肥皂水清洗後，再用軟乾布擦淨，注意不要讓水滲入爐縫或通風口。
2.必須經常清潔門的密封面，可先用軟乾布浸肥皂水清洗，再用軟乾布擦淨。
3.如控制面板被弄溼，可用軟乾布擦乾，不能用粗糙、磨損性的洗滌用品來擦控制面板，擦控制面板時，請將爐門開啟，以免誤操作。
4.清洗爐腔之前，須關閉微波爐，並從插座上拔去電源線插頭。
5.要保持爐腔清潔，當食物或湯水濺到爐內壁時，可用溼布擦去，如爐內壁很髒則可使用軟性洗滌劑，切勿使用粗糙、磨損性的洗滌用品。
6.必須經常清潔玻璃轉盤或爐腔面板，可先用溫熱的肥皂水清洗，再用清水洗淨擦乾。
7.經常擦洗轉盤支承和爐腔底面。請用中性洗滌劑洗爐腔底面，而轉盤支承則可用溫熱的肥皂水清洗，清洗後擦乾放回原處。
8.當使用光波或光波微波組合烹調功能時，有些食物的油漬會留在爐的內壁上，不作定期清潔，可能在使用時冒煙，這些污漬必須及時清潔。
9.爐內如有異味，可用一杯水加幾匙檸檬汁煮5-7分鐘，即可消除。
10.爐內外如有蒸汽凝成的水滴，可用軟乾布擦乾。
11.微波爐若長期不用，應拔掉電源插頭，放在通風乾燥，無腐蝕性氣體的環境中。
12.微波爐發生故障，必須由本廠培訓的專業維修人員檢修，其它任何人拆修將是危險的。
看完這篇關於微波爐的原理說明跟微波爐的清潔與保養的文章後您是否對其有了一定的瞭解了呢?希望對您有所幫助。