廚房設計時，需要考慮竈臺的朝向問題。那廚房竈臺朝向哪個方位最好？帶大家一起了解下吧。
人們常說：民以食爲天，因此廚房代表着居住者健康狀況等，其擺放方位也就直接影響到家和家人，爲此需要注意具體的朝向設計。
1、從實用性角度
從實用性角度來看，廚房的方位受風向影響。我國北部經常刮西北風，將廚房設定在東方或者東南方，可以透過颳風清除廚房內的味道，使廚房內保持清新空氣，起到自然除異味的效果。
2、從衛生的角度
從衛生角度來說，廚房朝向東方或是東南方，是最適合食物安全衛生存放的。一般早晨氣溫低，能受到太陽的直射，中午氣溫高，廚房又變得異常涼快。