櫥櫃是廚房的一個縮影，櫥櫃的乾淨和整潔程度反映廚房的整體面貌，你知道櫥櫃該如何進行清潔和保養嗎?下面，就讓來跟大家聊一聊櫥櫃的清潔和保養問題吧。
1、櫃體擱板注意層板夾(或擱板銷)的位置是否正確。儘量選擇將重物放在下櫃裏，上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，清洗乾淨的器皿擦拭乾後再放入。
2、不管使用哪一種質材的櫥櫃，每次使用烹煮後，應及時將抽油煙機表面、燃氣爐、牆面瓷磚及檯面擦乾淨，並將使用過的器具及調味品清潔後放回原處。
3、清洗擦拭櫥櫃的檯面時，避免將水長時間留在臺面上、無論任何材質，長期沾水都會減少其使用壽命。去除油煙污漬，及時用溼布去除，而陳年污垢需用清潔劑進行特殊處理。
4、清潔檯面。不同的櫥櫃在材質上會有所不同，但是無論那種材質的櫥櫃檯面都是害怕高溫腐蝕的，在日常生活中應該避免熱鍋、熱水壺直接放在櫥櫃檯面桑，以免產生劃痕。
5、在櫥櫃保養中還應該避免檯面上的水流下來浸泡到門板，不然時間一長的話，門板就會變形。而且門板合頁甚至是拉手就會產生鬆動，減少櫥櫃的使用壽命。