花葉豔山姜花姿優美，花香清純，是很有觀賞價值的室內觀葉觀花植物。它常以中小盆種植，擺放在客廳、辦公室及廳堂過道等較明亮處。
花葉豔山姜多用於景觀山石一旁，綠地邊緣及庭院一角，其觀賞效果甚佳。也可作爲室內花園點綴植物，花葉豔山姜葉色豔麗，十分迷人。花葉豔山姜葉色秀麗，6-7月開花，花姿雅緻，花香誘人，盆栽適宜廳堂擺設，室外栽培點綴庭院、池畔或牆角處，別具一格。
藥用根莖、果實。味辛、澀，性溫。溫中燥溼，行氣止痛，截虐。主治心腹冷痛，胸腹脹滿，消化不良，嘔吐腹瀉，瘧疾。
花葉豔山姜最好是在早春(二、三月份)土壤解凍後進行，分株方法：把母株從花盆內取出，抖掉多餘的盆土，把盤結在一起的根系儘可能地分開，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，分出來的每一株都要帶有相當的根系，並對其葉片進行適當地修剪，以利於成活。