西洋梨是喬木，高達15米，樹冠廣圓錐形;小枝有時具刺，葉片卵形、近圓形至橢圓形，傘形總狀花序，具花6-9朵，苞片膜質，線狀披針形，萼筒外被柔毛，萼片三角披針形，花瓣倒卵形，白色;果實倒卵形或近球形，綠色、黃色，稀帶紅暈，具斑點，萼片宿存。花期4月，果期7-9月。產歐洲及亞洲西部。中國引入栽培者均屬下列變種或其雜種。
喬木，高達15米，稀至30米，樹冠廣圓錐形;小枝有時具刺，無毛或嫩時微具短柔毛，二年生枝灰褐色或深褐紅色;冬芽卵形，先端鈍，無毛或近於無毛。葉片卵形、近圓形至橢圓形，長2-5 (7) 釐米，寬1.5-2.5釐米，先端急尖或短漸尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，稀全緣，幼嫩時有蛛絲狀柔毛，不久脫落或僅下面沿中脈有柔毛;葉柄細，長1.5-5釐米，幼時微具柔毛，以後脫落;托葉膜質，線狀披針形，長達1釐米，微具柔毛，早落。傘形總狀花序，具花6-9朵，總花梗和花梗具柔毛或無毛，花梗長2-3.5釐米;苞片膜質，線狀披針形，長1-1.5釐米，被棕色柔毛，脫落早;花直徑2.5-3釐米;萼筒外被柔毛，內面無毛或近無毛。花期4月，果期7-9月。