松仁的功效與作用

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松仁的功效與作用

鬆籽不僅營養豐富,香味襲人,而且是一種具有美膚養顏,豐肌健體的佳果。因爲鬆籽中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和皮諾斂酸。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質,能保護人體器官、維持體溫。女性面容憔悴,肌膚粗糙,形神枯槁,如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。脂肪在皮下適量貯存,可滋潤面板和增加面板彈性,推遲面板的衰老。人體面板的總脂肪量大約佔人體總量的3%—6%。如果因脂肪攝入不足而導致不飽和脂肪酸過少,膚就會變得粗糙,失去彈性。不飽和脂肪酸中尤以皮諾斂酸爲佳,不但有強身健體作用,而且有很好的美膚作用,是面板滋潤、充盈不可缺少的物質。

松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。鬆籽仁具有預防心血管病作用,鬆籽仁所含的脂肪,主要爲亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用,因此,老年人常食鬆籽,能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

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