在這個特殊的假期，相信不少小夥伴也和PC醬一樣，取消了逛吃逛吃計劃，不給國家添亂，安心留守在家。不能出門的日子，除了臥室-客廳-陽臺觀光散心外，利用好家裏廚房，學習下廚做菜也是解壓的好辦法。
對於廚房小白來說，看見廚房的鍋碗瓢盆那就是兩眼一抹黑，不知道從哪下手。所以今天，PC醬特地整理了懶人速成的一日三餐餐單，用家裏簡單的食材、常見的廚具做出好吃又營養的“快餐”，平時嚷嚷沒時間下廚，還不快趁現在小手手動起來！
把你拽出被窩的早餐——電飯煲篇
寒冬裏，究竟是什麼召喚PC醬顫抖着爬出被窩？那就是上至90老翁，下至3歲小孩都少不了這口兒——蛋餅。顏色金黃、一口咬下酥脆鮮香的蛋餅是路邊常見的街攤美食，蛋餅上還能放上新鮮蔬菜粒，顏值和營養一下都有了。
想做蛋餅，可家裏沒有高壓鍋、沒有煎餅鍋？彆着急，電飯煲總有的吧。其實簡單的電飯煲不僅能夠蒸米飯，巧妙運用得當還能做出美味早餐。
蛋液與麪粉混合爲麪糊放置等待，在電飯煲內膽刷上一層油，麪糊倒置其中，再用小火把兩面均勻受熱，這樣做出的蛋餅雞蛋軟嫩入味，吃起來口感厚實有嚼頭。
有了主食，還少不了一份營養滿分的燉湯。冬日清晨，食一碗暖暖的蘿蔔牛肉湯，補氣又養胃。牛肉洗淨下鍋，無需添水，放入調料，蒸煮20min開蓋加入蘿蔔塊和清水，之後讓鍋內高湯將蘿蔔煮透，就可以放鹽盛出了！
營養午餐一鍋端——燉鍋篇
午餐是三餐大頭，花費些時間做點硬菜，才能讓接下來的下午精神飽滿。聽到硬菜就退避三尺？duck不必，有了PC醬這份小白硬菜食譜，再“硬”的菜咱都給他拿下。
那今天中午吃什麼?抄起來一個小砂鍋，咕嚕一鍋蘿蔔牛腩吧。胡蘿蔔切丁後和牛腩塊一起翻炒、燉煮，等待香甜的胡蘿蔔在高溫燉煮下成沙融入在湯底。再加入沒過牛腩的啤酒，煮開後，小火燜50-60分鐘，就可以淨享美味牛腩了！
肉肉吃完了，湯底也不要浪費，加入熱水就可以開始涮菜了，重口味的小夥伴還可以選擇放點牛油火鍋底料，之後把土豆、青菜穿成串丟進鍋裏就完事了。一個小砂鍋就把兩道硬菜端上了餐桌，讓你在這個冬天裏收穫雙倍快樂！
大吉大利，今晚吃雞——烤箱篇
咱今天說的是懶人食譜，那自然少不了讓小白搖身一邊米其林大廚的烤箱。烤箱可不是製作餅乾、蛋糕之類的西點的專屬物，拿它做起“肉菜”來那是相當省時省力的。有了這等神器，晚餐咱們就做個烤箱菜中的戰鬥“雞”----番茄焦香雞。
跟着我左手把番茄切小塊，平鋪在盤中，右手把雞皮上塗食用油，撒適量鹽、黑胡椒碎，之後放入175攝氏度的烤箱，烤90分鐘即可。
看起來90分鐘的用時比較長，但是隻要放進烤箱，雙手就自由了。趁着這個時間開瓶快樂肥仔水，王者峽谷遨遊兩次，烤雞也就出爐了，吃飯娛樂兩不誤，豈不是美滋滋。
宅在家裏也要吃好，接好這份小白食譜，玩轉廚房也不在話下。練好了廚藝，再不（gu）經（yi）意（de）的給家人面前露兩手，再也不會被老媽嫌棄在家礙手礙jio。讓小長假不僅吃個爽，還要吃個大塊的。