佛山保利洲際酒店Ole’ Ole’巴西餐廳新主廚Robson Luiz誠邀美食愛好者體驗全新菜單。來自巴西聖保羅的主廚Robson入行超過15年，帶着家鄉的菜譜和純正的巴西烹飪手法為食客們準備了地道的巴西美食。(文章來源：中奢網;文/Mairin)
加入佛山保利洲際酒店之前，先後在聖保羅、青島、上海、大連、烏魯木齊、北京等城市工作。帶着對美食烹飪的熱愛，Robson主廚堅持以上乘新鮮的食材和地道的配方，讓客人品嚐出最純正的巴西風味。
在中國工作多年，Robson主廚除了喜歡巴西菜，對中國菜也情有獨鍾。從西北菜到南方的粵菜，主廚Robson讚歎中國地大物博，各地的代表菜凝聚着不同地域特色的人文精粹。工作之餘Robson愛好攝影，尤其喜歡拍攝不同地方的獨特建築、民俗文化。目前是中國民俗攝影協會的一員，入會已超過6年。
您還在尋找風味獨特的燒烤嗎?Ole’ Ole’巴西餐廳為您提供地道的滋味烤肉。熱情的廚師把新鮮烤制的肉串、海鮮、蔬菜帶到您的桌前，讓您品嚐到最原汁原味的美味。不容錯過的還有巴西著名的雞尾酒“凱賓禮釀”，由巴西朗姆酒、青檸和糖調製而成，口味清新怡人。