每天都吃全自己手工製作的早餐有多難?!不少人都有在社交平台上曬早餐的習慣，各種色彩豐富內容多樣的早餐，是多少OL看得牙癢癢的~相信不少人都覺得這樣一個早餐弄起來必須得一個多小時吧，其實，每天提早半小時，足夠讓你吃上一個能讓一天都充滿活力的早餐。
休息天準備【小麥胚芽貝果】
材料：高筋麪粉 小麥胚芽 紅糖粉 即發乾酵母 鹽 無鹽黃油
步驟：
1.將高筋麪粉、小麥胚芽、紅糖粉、鹽、即發乾酵母混合均勻
2.加入130g水
3.混合均勻並且揉成光滑麪糰
4.加入黃油繼續揉至能展開出手套膜(揉麪過程可以用機器代替)
5.將麪糰切開分成80g/個
6.靜止15分鐘
7.用擀麪杖將麪糰擀成橢圓形，再捲起來成大約25cm長條狀。
8.尾端壓平，然後包裹着另一端
9.放入發酵箱內38℃發酵45分鐘
10.75g糖+1500g水，煮開然後調至小火。將貝果放進糖水中煮30秒後，瀝乾水分。立即放入預熱好的烤箱中，200℃烤20分鐘。
11.做好的貝果放涼後用密封袋裝好放入冰箱冷凍，吃之前一晚拿出來解凍。第二天早上放烤箱裏100℃加熱5分鐘或者放入燒紅的炒鍋內小火悶2分鐘即可。
【牛油果雞蛋貝果】
材料：牛油果 半個 雞蛋 1只 鹽、胡椒粉少許
製作：雞蛋水煮煮熟去殼切塊，跟切塊的牛油果混一起，撒上適量黑胡椒和鹽，貝果對半切開將牛油果雞蛋夾內即可。
【芝士番茄貝果】
材料：奶油奶酪 切方片大約4片 番茄1個 羅勒葉 適量
製作：將切片的番茄和奶油奶酪疊放在貝果中間，夾上幾塊羅勒葉即可。
【草莓芝士貝果】
材料：草莓 適量 奶油奶酪4片
製作：草莓洗淨對半切開，和奶油奶酪一起疊放在貝果中間即可。
【夏日火腿貝果】
材料：罐頭菠蘿 1片 午餐肉 2片 黃油 少許
製作：將平底鍋燒紅，放入黃油融化後，將菠蘿和午餐肉放入平底鍋內煎至表面焦黃即可。將菠蘿和午餐肉疊放在貝果中。
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