電烤箱是我們廚房生活的好幫手，它能夠幫助我們快速烹調美味。關於電烤箱，我們日常生活中又應該如何正確保養呢？今天帶大家瞭解一下。
首先，大家首次使用電烤箱的時候要注意清潔，先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
其次，我們建議電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，電烤箱在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
再次，建議每次使用完待其冷卻後應進行清潔。應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
最後，必須保持電烤箱內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤溼肥皂水輕擦電烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出溼氣，電烤箱表面用柔軟布擦淨，不能用清水沖洗電烤箱內腔，以防止電烤箱電氣元件受潮。