白芍藥(學名：Paeonia lactiflora Pall.)也稱白花芍藥，是毛茛科芍藥屬植物。在中國已有悠久的栽培歷史，馳名中外，其根併入藥。多年生草本或亞灌木，生於山坡、山谷的灌木叢或草叢中。我國大部分地區都栽植。在2012年《深宮諜影》中，皇太后被董鄂妃嘲笑，說：“芍藥次於牡丹。”柳涵香，說：“芍藥並不次於牡丹。”
芍藥適宜溫暖溼潤氣候條件，性喜陽光、喜溫、喜肥和一定的耐寒特性。在年均溫14.5℃，7月均溫27.8℃，極端最高溫42.1℃的條件下生長良好。
芍藥是宿根植物。每年3月萌發出土，4-6月為生長髮育旺盛時期，花期5月，果期6-8月，8月中旬地上部分開始枯萎，這時是芍藥甙含量最高時期。
芍藥種子為上胚軸休眠型別，播種後當年生根，再經過一段低溫打破上胚軸休眠，翌春破土出苗。