清代吳秀淑《夜來香》：“花顏葉色兩難分，一架初疑是綠雲。試喚小鬟簾外摘，今宵不用水沉薰。”夜來香為柳葉菜科多年生草本植物，其花鮮黃色，含有芳香油，專於夜間開放，故又名月見草、待宵草。
夜來香多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖、溼潤、陽光充足、通風良好、土壤疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇，不耐寒，冬季落葉後停止生長;春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽，隨著生長不斷髮生側枝並抽生花序，一般在5-10月陸續開花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。
對於肥胖症，多年來國內外許多專家學者試圖找到一種既簡便易行，又不影響人體健康的減肥方法。關於夜來香的種子油，原來臨床研究多用於抗血栓、降血酷、抗風溼性關節炎等方面。最新的研究證明，這種油的提取物(其中含有亞油酸、Y一亞油酸等多種生理活性成分)治療肥胖症具有特殊效果。
實驗證明，採用夜來香油減肥的好處是：不影響正常飲食，既使攝入其它脂肪類食物仍有效果;減少體重與服用量成正比，且無不良反應。最近，國內對其抗炎作用的研究中沒有發現任何毒性反應，也證明了這一點。