韓國倒是一個喜歡吃年糕的國家,除了做湯,他們也喜歡炒年糕,當然還有年糕火鍋。在初雪的天氣,除了念想著炸雞和啤酒,暖心更暖胃的韓式年糕火鍋當然也必不可少。
準備材料:
韓式年糕條500g、韓國泡菜500g、韓國辣醬1大勺、芝士片2片、韓國拉麵1個、各式肉類丸子和蔬菜適量。
步驟:
1、 準備材料,蔬菜和丸子都洗乾淨備用;
2、 鍋內先放一些耐煮的蔬菜墊底;
3、 再放上韓國泡菜;
4、 再把耐煮的年糕條放上;
5、 各式丸子和肉類、拉麵放年糕上;
6、 鋪上芝士片;
7、 再放上一大勺韓式辣醬;
8、 開火煮沸,芝士片融化,就可以開吃最容易熟的肥牛啦!
Tips:
1、 年糕必須買耐煮不化的年糕條;
2、 麵條也是要買一些耐煮不易糊的。