達人教你自制韓式年糕火鍋,愜意過冬季

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韓國倒是一個喜歡吃年糕的國家,除了做湯,他們也喜歡炒年糕,當然還有年糕火鍋。在初雪的天氣,除了念想著炸雞和啤酒,暖心更暖胃的韓式年糕火鍋當然也必不可少。

愜意過冬季 達人教你自制韓式年糕火鍋

準備材料:

韓式年糕條500g、韓國泡菜500g、韓國辣醬1大勺、芝士片2片、韓國拉麵1個、各式肉類丸子和蔬菜適量。

愜意過冬季 達人教你自制韓式年糕火鍋 第2張

步驟:

1、 準備材料,蔬菜和丸子都洗乾淨備用;

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2、 鍋內先放一些耐煮的蔬菜墊底;

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3、 再放上韓國泡菜;

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4、 再把耐煮的年糕條放上;

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5、 各式丸子和肉類、拉麵放年糕上;

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6、 鋪上芝士片;

愜意過冬季 達人教你自制韓式年糕火鍋 第8張

7、 再放上一大勺韓式辣醬;

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8、 開火煮沸,芝士片融化,就可以開吃最容易熟的肥牛啦!

愜意過冬季 達人教你自制韓式年糕火鍋 第10張

Tips:

1、 年糕必須買耐煮不化的年糕條;

2、 麵條也是要買一些耐煮不易糊的。