在廣州有一家裝修特別歐式古堡feel的法國餐廳，非常浪漫的。這家店的主打主食是鮮蝦意粉，鮮豔的紅玫瑰配上同色系意粉，又浪漫又好吃。非常適合情人在紀念日給愛人烹飪的主食，為愛下廚，來一場浪漫的燭光晚餐吧。
材料準備
意粉(一人份) ，小番茄 7-9顆 ，小洋蔥 1/2個 ，鮮蝦 7-8條，(黃油、番茄醬、芝士粉、胡椒粉、鹽、開水) 適量
製作步驟
1.燒一鍋熱水， 滾開後下意粉散開，放少許鹽。
2.煮7-9分鐘撈出，過冷水，放少許橄欖油攪拌防粘備用。
3.小番茄對半切開(儘量挑比較熟的小番茄軟一點，水分比較多，煮的時候比較容易出汁)。
4.洋蔥切顆粒狀。
5.蝦去殼，保留蝦尾，用剪刀在背部剪一刀，去掉蝦線清洗乾淨。
6.熱鍋，黃油融化，加入鮮蝦煎至表面金黃，撒少許鹽和胡椒粉翻炒均勻出過。
7.重新熱鍋，黃油融化，加入洋蔥翻炒。
8.加入小番茄翻炒2-3分鐘。
9.倒入適量的番茄醬以及開水，用小火熬至番茄慢慢收汁，約10-15分鐘。
10.最後倒入意粉，加入少許鹽和胡椒粉翻炒2-3分鐘出鍋。
11.裝盤，撒入少許芝士粉
成品圖來了!
本文內容由“中國時尚家居網站領先者”本站獨家提供。