PM2.5相信大家都不陌生。PM2.5是指大氣中直徑小於或等於2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。它的直徑還不到人的頭髮絲粗細的1/20。與較粗的大氣顆粒物相比，PM2.5粒徑小，富含大量的有毒、有害物質且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠，因而對人體健康和大氣環境質量的影響更大。被吸入人體後會直接進入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。
那麼我們的日常生活中哪些因素會影響pm2.5呢?具有關人員和部門的檢測結果表明，汽車尾氣、油煙和吸菸等對空氣中的PM2.5影響非常大。
實驗物件為一大約6平方米大的廚房，朝南通明設計，通風良好。廚房內還未燒菜時的室內PM2.5濃度，1分鐘內平均濃度為0.108mg/m³(毫克/立方米)。隨後開始做竹筍炒肉片。在不開油煙機的情況下，爆炒3分鐘後，廚房一股嗆鼻油煙，PM2.5瞬時濃度飆升至0.995mg/m³。開啟油煙機，過了2分鐘，PM2.5濃度降至0.606mg/m³。
可見，油煙對空氣中PM2.5濃度增加“貢獻”十分明顯，廚房內應安裝功效好的大吸力油煙機。
來源：萬維家電網