檸檬香茅，又稱檸檬草、香茅草，是種具有香味的植物。它原產於熱帶地區，非常喜歡南方溼熱的氣候，也是東南亞風味料理中不可或缺的一味香草。用檸檬香茅搭配雞肉來做菜是非常不錯的選擇。
所需要的食材：雞腿肉、檸檬香茅、胡椒、芒果香瓜等。
雞腿肉去骨後撒上胡椒
然後把切好的香茅放入雞肉中，捲起來，用保鮮膜包好，用牙籤戳一些孔，放入排骨高湯中去煮，然後在高湯中浸泡2個小時
用檸檬香茅煮成很濃的汁
把芒果香瓜切成丁，一會兒做配菜
鍋燒熱後倒入橄欖油來煎雞肉
煎至表皮金黃就好了，然後淋上醬汁
這就完成了
本文內容由“中國第一時尚家居網站”本站獨家提供。