位於深圳市的這間餐廳,是採預約制的私人會所,從事文化事業的業主將大樓區分爲藝廊、餐廳、中醫院及辦公區,四大空間各自獨立,在風格上又相互影響。gn森境&王俊宏設計負責餐廳空間設計,與中醫院一脈相承,皆以東方風格爲主調,運用多重東方意涵結合西式簡約風格,混搭出精緻典雅的氛圍。(幸福空間供稿)
案例:1749平商業空間
房屋面積:1749平方米
設計風格:混搭風
房屋類型:商業空間
房屋狀況:新成屋
圖片提供:S. Design 森境&王俊宏設計
空間格局:大廳、吧檯、VIP包廂、鐵板燒座位區
主要建材:鋼刷木皮、波龍、雲朵拉灰大理石、鍍鈦、軟膜
餐廳大多用於內部活動與餐會,對外營業採預約制,不以來客數多寡爲追求,因此偌大的空間,座位數卻不多,比起服務更多客人,較重視每位客人來此的絕佳體驗。王俊宏設計師在規劃整體空間時,特別注重餐廳的宴飲及社交功能,考慮到餐會賓客需求,大廳、待客休憩區與吧檯區寬敞且動線流暢,方便衆人走動交流。公共空間的三大區塊也設計有多樣化的座位,供賓客們放鬆的談話。此外,將許多繁複的東方意像簡化後運用於用餐空間中,例如牆面、燈具、門板設計等,搭配傳統風格配件,使整體氛圍既古典又現代,融合出富有層次感的視覺之美。
商業空間
設計重點:感官體驗
編輯點評:造景流水聲、茶席的幽微香氣與充滿東方情調的典雅氛圍,共構聽覺、嗅覺與視覺爲一體的感官體驗。
商業空間
設計重點:大廳造景
編輯點評:玄關與大廳是空間給人的第一印象,王俊宏設計師採用木格柵、水池與奇石所打造的造景,營造出虛實交錯的美感。
商業空間
設計重點:特色水簾
編輯點評:將傳統園林與奇石造景精髓融入大廳設計,細緻水簾成爲大廳玄關與待客休憩區間的視覺隔斷,使得內部空間更隱密。
商業空間
設計重點:待客休憩區
編輯點評:對稱而寬敞的沙發,提供一個舒適的場域,供賓客用餐前後可以輕鬆自在的羣聚而談,便於交流與互動。
商業空間
設計重點:茶席vs吧檯
編輯點評:森境&王俊宏設計在大廳旁規劃了茶席與吧檯區,東方與西方的交會,滿足賓客的所有需求。
商業空間
設計重點:鐵板燒區
編輯點評:配合鐵板燒獨有的烹調性質,以吧檯方式規劃座位安排,無論坐在那一個位置,都能享受視覺與味覺組成的饗宴。
商業空間
設計重點:包廂用餐區
編輯點評:包廂區以傳統中式圓桌爲主,相較於西式長桌,圓桌能讓席間每位賓客互相交流,更符合東方人的餐飲文化。
商業空間
設計重點:包廂茶席
編輯點評:於包廂中設定茶席,不僅闡述了東方飲食文化美學,也達到賓客們等待開席時,稍作休憩與舒緩身心的作用。
商業空間
設計重點:多功能設計
編輯點評:獨立的包廂區間以門板互相區隔開來,如有需要則可開放爲一個大用餐區,保留使用上的靈活性。
商業空間
設計重點:VIP包廂
編輯點評:最多可同時容納20人的VIP包廂,呈現出精緻典雅的空間氛圍,搭配特色牆面與燈具,令人印象深刻。
商業空間
設計重點:牆面淺浮雕
編輯點評:遠看像魚鱗的牆面,其實是特別設計的羽毛淺浮雕,每一根羽毛雕琢細膩,成就光影美學。
商業空間
設計重點:客製化燈具
編輯點評:經過王俊宏設計師巧手設計,爲VIP包廂客制打造與整體空間和諧平衡的巨大燈具,鏤空設計顯得輕盈又特別。
本案設計公司、設計師簡介
設計師王俊宏
設計公司:S. Design 森境&王俊宏室內裝修設計
設計師:王俊宏
電話:(臺灣)02-2391-6888
(上海)+86-021-5241-0118
(深圳)+86-0755-8837-4878
大陸地區免付費諮詢專線:139-1737-2587
地址:臺北市信義路二段247號9樓
上海市徐彙區肇嘉浜路1065號26層2608室
深圳市福田區天安高爾夫花園翠景閣17f
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設計理念:
空間設計有如參加一場一生一次的難得盛宴,如何拿捏得當, 表現出最讓人印象深刻、最優質動人的,端看材質與空間之間的互動成效。空間的精神,可以透過所選用的材質來呈現,居家規劃應迴歸居住者的真正需求及使用習慣,使其住的舒適自在。因此材質的選擇與應用,相對就非常重要,因爲那是影響空間風格與視覺效果的最重要元素。