隨着環境保護意識的加強，生產環保廚房傢俱成爲必然的趨勢，越來越多人注重廚房的環保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日常的現在，東莞更多新裝修的業主都想把廚房佈置引入環保的概念，不僅健康還節省能耗。
東莞資深設計師阮小姐告訴記者，環保首先是整體概念上要做到，首先是輕量化，在保證傢俱強度、剛度和尺寸形狀的前提下，儘可能減少傢俱零部件的數量，縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高櫃體容積的利用率，合理地設計物品存放空間;三是採用複合結構，充分發揮材料的功能;四是儘量採用拆裝結構，既有利於生產銷售，又有利於舊傢俱的零部件回收利用。
竈臺：最好選人造石
記者瞭解到，目前市場上的廚房檯面主要分爲四大類：天然石材(大理石、花崗岩)檯面，飾面防火板檯面，不鏽鋼檯面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，最適合廚房使用的還是人造石臺面。
與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入;拼接縫經過打磨後一般不易發現;色澤均勻，花色較多;最重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低於天然石材，更加環保。同時，飾面防火板檯面和不鏽鋼檯面多使用刨花板做基材，由於吸水率較大，容易受潮變形;製作時還會使用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠，容易造成室內空氣污染。
佈置上：注重細節
除了檯面材質外，整體廚房使用木質材料既環保，也能讓廚房看起來自然清新舒服。設計師表示，現在很多業主都喜歡簡約風格的廚房，在打造上，廚房和走道貫通可使用淺楓木色的櫥櫃和柞木地板連作一片，賦予整個空間清新淡雅的感覺。同時，打造環保廚房還有很多細節都要很細心地去佈置和考慮。例如可以在廚房加一個疊放的舊木凳，不僅可以作爲簡易的備餐檯，也可以作爲花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。“只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收穫，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。”設計師說道。
而現在不少業主認爲環保用白色調最容易表達，但是設計師提醒說，白色廚房簡潔乾淨，但難免有些冰冷感覺，這時候可以加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板呼應，立刻可增添視覺上的溫暖感覺。當然要注意最好不要在水槽附近使用木質檯面，以防止發黴變形。
家電和垃圾處理：也要講究
當然，環保最重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作爲廚房中的核心部件，是否具有健康、環保的功能顯得更重要。
廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應該儘量選擇那些具有節能、低耗功能的電器。如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音;燃氣竈是否純藍猛火;消毒櫃是否採用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。
另外，廚房垃圾是滋生細菌和異味最快的地方，及時處理尤其重要。爲了減少污染，選擇垃圾處理器是最好的方法。一些小骨頭、海產品、雞蛋殼、魚骨和魚頭、菜葉菜梗、水果核和水果皮、殘羹剩飯等都可以藉助垃圾處理器從下水道沖走，同時解決了下水道堵塞問題。
垃圾處理器有多種型號和規格，家庭可以根據人員多少選擇不同的型號來使用。而且垃圾處理器對於廚房洗手池結構、電源位置有一定要求，因此安裝時需事先諮詢。
1.證書：最重要的兩大出身證明——海關報關單、國外廠商的授權證書。
2.細節：注意看邊角，每一組合是否協調，結合縫是否嚴密。仿冒的由於製作技術標準低，工藝達不到要求，結合處易出現高低不平、漆面不光滑、光潔度差等情況。
3.功能：儲物功能、洗滌功能、配餐功能、烹飪功能、視覺功能、延伸功能等。
4.門板：A、烤汽車漆——“六面烤漆，一次成型”，色準度、光潔度、光亮度、硬度、厚度等特殊工藝的處理能力高B、實木—櫻桃木、胡桃木、白梨木、樺木、橡木、櫸木等C、實木貼皮D、密度板吸塑E、密度板貼防火板。其品種一般在100個以上。
5.箱體：原材料達到國際標準，結構、安裝爲國際化生產流水線。
6.五金件：奧地利BLUM滑軌，意大利SAL鄄ICE鉸鏈、SCILM櫥腿，德國HETTICH滑道。需提供合格證明。
7.把手：金屬鍍鎳、鉻合金、不鏽鋼、鋼木混合、銅質、瓷質、水晶等。
8.玻璃：防火、防爆，無輻射。
9.交貨期：由於進口櫥櫃生產流水線成熟，所以國外生產週期一般都比國內短，但是由於必須經過訂單確認、海運、轉港、報關等環節，所以交貨期一般在3個月左右。
10.計價：A、所有進口櫥櫃都採用科學的“櫃式”計價法，客戶可清楚知道櫥櫃中包含的每一部件。B、以當天的匯率結算C、國際統一的恆定價格。
11.設計軟件：採用專屬於該品牌的設計系統，自動生成報價、效果圖、線圖、平面圖。
12.品牌文化：由於歐洲品牌大多經歷了幾十年甚至上百年的歷史，所以其精深的沉澱已久的品牌哲學是一般普通的品牌所無法具備的。
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